サバトの森より車で15分 韓国のご夫妻の超人気「キムチ屋」さんがあるということで取材に行きました。
弊社の女子職員が顔なじみとあって気持ちよく取材に応じていただき感謝感激です
このお店は店舗前にある自分の畑で「白菜・大根・きゅうり」のキムチ素材を作っており
調味料のにんにくまで畑で栽培しております。 とりたて収穫野菜を本場韓国の独自の
秘伝調法で作るので美味しいわけです。 限られたデパートやスーパーにしか卸していな
なく直接お店に買いに行っても午前中で売り切れることもしばしばです。
場所は↓
<店名> 【韓国キムチ販売店】
<住所> 宮城県柴田郡川崎町大字今宿字清水畑38
<TEL> 0224-84-2591
・白菜キムチ 500円
・カクテキ
・オイキムチ
・さきいかのキムチ
になります。
ご夫妻と弊社職員でにんにく畑で収穫中に写真の記念撮影
日本では家庭ごとに独自のお漬物の味がありますが、韓国にも家庭ごとの味があるそうで
日本人向きに3段階の辛さをおさえています。
ちなみにご夫妻のお母様も元気に畑仕事に励んでおりキムチを食べているだけに顔色が
とてもお元気そうです。
お母様とも一緒に記念撮影
この美味しいキムチを使って女子職員が 「キムチチャーハン」を作ってくれました。
動画がこちらをクリックしてみてください